餐飲管理實務 ↘全館最熱↘－

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搜尋參考資料:
1.博客來-餐飲管理：理論與實務 - books.com.tw

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書名：餐飲管理：理論與實務，原文名稱：The Restaurant: From Concept to Operation, 5/e，語言：繁體中文，ISBN：9789868662902，頁數：450 ...

2.揚智文化 - 餐飲實務 - A8102 - ycrc.com.tw

www.ycrc.com.tw/yangchih/A8102.htmlTranslate this page

揚智文化 餐飲實務. 餐飲實務. 書號： a8102: isbn： ... 第五節餐廳現金管理作業第八章餐飲服務 ...

3.博客來-餐飲成本控制：理論與實務

www.books.com.tw › … › 休閒餐旅類 › 餐旅管理Translate this page

書名：餐飲成本控制：理論與實務，語言：繁體中文，isbn：9789571176932，頁數：352，出版社：五南，作者：張金印，出版日期 ...

Videos of 餐飲管理實務
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16:57
元培醫事科技大學餐飲管理系理論與實務教學
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餐飲科
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臺北市中山社大線上教學-餐飲烘焙店經營實務(1)
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高英工商餐飲管理科
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4.餐飲管理-金石堂網路書店 - kingstone.com.tw

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餐飲管理－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan!

5.揚智文化 - 餐飲管理 - A1009A - ycrc.com.tw

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揚智文化 餐飲管理-理論與實務 Food and Beverage Management --Theory and Practice

詳細資料ISBN：9789577846471
規格：平裝 / 416頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　本書結合多位作者豐富的實務經驗與學術理論基礎，與讀者分享餐飲管理理念、市場成功案例，以及餐廳實際操作經驗。餐廳除了提供適宜的燈光、音樂、佳餚美酒外，餐廳的服務工作影響客人用餐時舒適與否的關鍵。優秀的餐飲從業人員，不僅能得到顧客的肯定，更能讓客人在滿足之餘再次光臨。學習本書各章節內容前，先想想看自己，是不是常面帶笑容、喜歡與人相處，樂於為人服務，對生活充滿了熱忱，若您對於餐飲業抱有濃厚興趣的話，詳閱本書，您將會獲益良多。希望藉此書能讓您從中學習，瞭解更多餐飲業的新風貌。

詳細商品說明

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